Meaning and value of local coastal markets in Chile
unravelling economic opacity
DOI:
https://doi.org/10.22199/issn.0718-1043-2024-0012Keywords:
local markets, coastal economies, livelihoods, social mobilityAbstract
This article analyses the structural dynamics of social life at five local coastal markets (LCMs) on the Chilean coast (Calbuco, Puerto Montt, Valdivia, Valparaiso and Tongoy). In a semantic narrative framework, we use ethnographic methodology to demonstrate the opacity of local markets—particularly LCMs—in terms of economic and community life. Opacity is a social condition. However, the background reveals profound significance that bears witness to and partially portrays the complexity of markets as places of business, livelihood, life projects and social mobility, where individuality is necessarily intertwined with the community. Our conclusions show that these LCMs go beyond the orthodox definitions that reduce the economy (and the markets themselves) to cost-benefit-motivated interactions between individual agents. Instead, markets go against the grain of this instrumental reductionism and offer remarkable potential for re-thinking, imagining, constructing and co-constructing areas (coastal areas in our analysis) based on collective experience.
Downloads
References
Aguirre, C., Mondaca, C. y Muñoz, W. (2018). Desarrollismo y capitalismo en espacios marinos. La industrialización de la pesca en Iquique, Norte de Chile. Interciencia, 43(9), 611-618.
Almonacid, F. (2020). Reconstrucción y transformación en la ciudad de Valdivia, 1909-1932. Historia 396, 10(1), 1-32.
Appadurai, A. (1986). La vida social de las cosas. Perspectiva cultural de las mercancías. Grijalbo.
Appadurai, A. (2015). El futuro como hecho cultural. Fondo de Cultura Económica.
Applbaum, K. (2005). The Anthropology of Markets. En J.Carrier (Ed.), Handbook of Economic Anthropology (pp. 275-289). Edward Elgar. https://doi.org/10.4337/9781845423469.00029
Banco Central. (2022). Indicadores de Comercio Exterior. Cuarto trimestre. https://bit.ly/4d6vKMr
Bello, A. (2011). Espacio y territorio en perspectiva antropológica. El caso de los purhépechas de Nurío y Michoacán en México. Cuhso, 21(1), 41-60. https://doi.org/10.7770/cuhso-v21n1-art119
Bestor, T.C. (2004). Tsukiji: The fish market at the center of the world. University of California.
Bird-David, N. (2004). Las economías: una perspectiva económico cultural. Porik An, (9), 99-129
Block, F. (2003). Introducción. En K. Polanyi (Ed.), La gran transformación. Crítica del liberalismo económico (pp. 21-41). Fondo de Cultura Económica.
Bohannan, P. y Dalton, G. (Eds.) (1962) Introducción. Markets in Africa (pp.1-26). Northwestern University.
Braudel, F. (1989). El Mediterráneo. El espacio y la historia. Fondo de Cultura Económica.
Braudel, F. (2008). El Mediterráneo y el mundo mediterráneo en la época de Felipe II. Fondo de Cultura Económica.
Bourdieu, P. (2023). Antropología económica. Curso en el Collêge de France (1992-1993). Fondo de Cultura Económica.
Calva, J.L. (1988). Los campesinos y su devenir en las economías de mercado. Siglo XXI.
Claval, P. (2002). El Enfoque Cultural y las Concepciones Geográficas del Espacio. Boletín de la Asociación de Geógrafos Españoles, (34), 21-39.
Caro, A. (2018). Calbuco mariscador: desarrollo de la industria conservera calbucana entre las décadas de 1930 y 1980 [Tesis de licenciatura no publicada]. Pontificia Universidad Católica de Valparaíso.
Carrasco, R. (2018). Melipulli, astillero principal del Reloncaví 1750-1850. Historia del antiguo Puerto Montt. Cuatro Colinas.
Clifford, J. (1991). Sobre la autoridad etnográfica. En C. Reynoso (Comp.), El surgimiento de la antropología posmoderna (pp. 141-170). Gedisa.
Comaroff, J. y Comaroff, J. (2011). Etnicidad S.A. Katz.
Comas D' Argemir, D. (1998). Antropología económica. Ariel.
Contreras, R. (2021). Para una antropología de los sueños humildes. Elementos para trascender el presente etnográfico. Memória em Rede, 13(24), 178-207. https://doi.org/10.15210/rmr.v13i24.20462
Couyoumdjian, J. R. (2009). El mar y el paladar: el consumo de pescados y mariscos en Chile desde la independencia hasta 1930. Historia, 42(1), 57-107. https://doi.org/10.4067/S0717-71942009000100002
Crona, B. I., Basurto, X., Squires, D., Gelcich, S., Daw, T. M., Khan, A., Havice, E., Chomo, V., Troell, M., Buchary, E.A. y Allison, E. H. (2016). Towards a typology of interactions between small-scale fisheries and global seafood trade. Marine Policy, 65, 1-10. https://doi.org/10.1016/j.marpol.2015.11.016
Dardot, P. y Laval, C. (2013). La nueva razón del mundo. Ensayo sobre la sociedad neoliberal. Gedisa.
Escobar, A. (2014). Territorios de diferencia: lugar, movimientos, vida, redes. Universidad del Cauca. https://doi.org/10.2307/j.ctvpv504m
Foucault, M. (2009). Nacimiento de la biopolítica. Akal.
Gago, V. (2015). La razón neoliberal. Economías barrocas y pragmáticas popular. Traficante de sueños, Tinta Limón.
García Canclini, N. (1990). Culturas Híbridas. Estrategias para entrar y salir de la modernidad. Grijalbo.
Geertz, C. (1978). The Bazaar Economy: Information and Search in Peasant Marketing. American Economic Review, 68(2), 28-32.
Geertz, C. (1983) Conocimiento Local. Paidós.
Geertz, C. (2000). La interpretación de las culturas. Gedisa.
Godelier, M. (1990). Lo ideal y lo material. Taurus.
Godelier, M. (2014). En el fundamento de las sociedades humanas. Lo que nos enseña la antropología. Amorrortu.
Graeber, D. (2018). Hacia una teoría antropológica del valor. Fondo de Cultura Económica.
Guarda, G. (1965). Un río y una ciudad de plata: Itinerario histórico de Valdivia. Universidad Austral de Chile.
Guarda, G. (2001). Nueva historia de Valdivia. Universidad Católica de Chile.
Gudeman, S. (2001). The Anthropology of Economy: Community, Market, and Culture. Blackwell.
Gudeman, S. y Rivera, A. (1990). Conversations in Colombia: The Domestic Economy in Life and Text. Cambridge University. https://doi.org/10.1017/CBO9780511558009
Harvey, D. (2007). Breve historia del neoliberalismo. Akal.
Harvey, D. (2011). Espacios del capital. Akal.
Hayek, F. (2002). Caminos de servidumbre. Alianza.
Hinkelammert, F. (2001). El nihilismo al desnudo. Los tiempos de la globalización. Lom
Hinkelammert, F. y Mora, H. (2005). Hacia una economía para la vida. Asociación Departamento Ecuménico de Investigaciones.
Kopytoff, I. (1986). "La biografía cultural de las cosas: la mercantilización como proceso", En A, Appadurai (Ed.), La vida social de las cosas. Perspectiva cultural de las mercancías (pp. 89-122). Grijalbo.
Kluger, L. C., Taylor, M. H., Wolff, M., Stotz, W. y Mendo, J. (2019). From an open‐access fishery to a regulated aquaculture business: the case of the most important Latin American bay scallop (Argopecten purpuratus). Reviews in Aquaculture, 11(1), 187-203. https://doi.org/10.1111/raq.12234
Larraín, J. (2001). Identidad chilena. Lom
Laval, C. (2015). Antropología del sujeto neoliberal. [Ponencia]. Seminario «Pensar con la Antropología". Laboratorio Sophiapol, Universidad Paris Oeste, Nanterre La Défense.
Lavín, J. (1987). La revolución silenciosa. Zig-Zag.
Mac-Gregor, B. (2020). La feria fluvial de Valdivia: etnografía de un espacio económico-cultural en el contexto del capitalismo neoliberal en Chile [Tesis de Licenciatura no publicada]. Universidad Austral de Chile.
Macías, A. y Saavedra, G. (2021). Sustainability and immaterial commons: Rentier appropriation and intermediation in the artisanal fishing space of southern Chile. Journal of Cultural Economy, 14(2), 209-224. https://doi.org/10.1080/17530350.2020.1818600
Malinowski, B. (2001). Los argonautas del Pacífico Occidental: comercio y aventura entre los indígenas de la Nueva Guinea Melanésica. Península.
Malinowski, B. y De La Fuente, J. (2005). La economía de un sistema de mercados. Un ensayo de etnografía contemporánea y cambio social en un valle mexicano. Universidad Iberoamericana.
Martínez Díaz, P. (1859). Comunicación del gobernador marítimo de Coquimbo don Pedro Martínez Díaz al intendente de la provincia, 6 de mayo de 1854". Documentos parlamentarios. Discursos de apertura en las sesiones del Congreso, i memoria ministeriales en los últimos tres últimos años del primer quinquenio de la administración Montt (1854-1856) (Vol. 5, pp. 179-180). Impr. del Ferrocarril.
Marx, K. (1975). El capital: crítica de la economía política. El proceso de producción del capital (Vol. 1) Fondo de Cultura Económica.
Mintz, S. W. (1982). Sistemas de mercado interno como mecanismos de articulación social. Nueva Antropología, 6(19), 11-28.
Molina, J. L. y García, H. V. (2007). Invitación a la antropología económica. Bellaterra.
Montañés M. (2013). Diseño científico de muestras estructurales. En Actas del II Congreso Nacional sobre Metodología de la Investigación en Comunicación (pp. 841-856). Universidad de Valladolid.
Muchnik, J, Sanz-Cañada, J. y Torres Salcido, G. (2011). Sistemas agroalimentarios localizados: estado de las investigaciones y perspectivas. Estudios Latinoamericanos (México), (27-28), 33-49. https://doi.org/10.22201/cela.24484946e.2011.27-28.49375
Munita, D., Mera, C. R., Arregui, I. y Manneschi, M. (2011). Funebria de grupos canoeros durante el Holoceno tardío en la región de los lagos. El conchal de Yaco Alto- 1, Calbuco, Chile. Cazadores-Recolectores del Cono Sur. Revista de Arqueología, 6, 17-41.
Muñoz, J. C. y Saavedra, G. (2022). Transformaciones económico-culturales en el espacio pesquero chileno: aproximación histórica a la explotación de los recursos bentónicos. Revista de historia, 29(2), 569-608. https://doi.org/10.29393/RH29-35TEMS20035
Olivares, H., Muñoz, J.C., Contreras, C. y Correa, C. (2023). Cataclismo. Memorias de la megacatástrofe de 1960. Fondo Nacional del Patrimonio Cultural.
Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura. (2017). Guía para el desarrollo de mercados de productores Proyecto "Creación de Cadenas Cortas Agroalimentarias en la Ciudad de México". Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura.
Polanyi, K. (2003). La gran transformación. Crítica del liberalismo económico. Fondo de Cultura Económica.
Polanyi, K. (2009). El sustento del hombre. Capitán Swing.
Purcell, S. W., Crona, B. I., Lalavanua, W. y Eriksson, H. (2017). Distribution of economic returns in small-scale fisheries for international markets: A value-chain analysis. Marine Policy, 86, 9-16. https://doi.org/10.1016/j.marpol.2017.09.001
Rabinow, P. (1992). Reflexiones sobre un trabajo de campo en Marruecos. JUCAR.
Raffestin, C. (1993). Por uma geografia do poder. Ática.
Ranaboldo C. y Arosio, M. (2014). Vínculos Rural-Urbanos: Cadenas cortas y sistemas alimentarios locales (Serie Documentos de Trabajo N° 129). Rimisp.
Rocchi, B. y Romano, D. (2006). Tipicamente buono: concezioni di qualità lungo la filiera dei prodotti agro-alimentari in Toscana (Vol. 482). FrancoAngeli.
Sahlins, M. (1988). Islas de historia: la muerte del capitán Cook, metáfora, antropología e historia. Gedisa.
Sahlins, M. (1977). Economía de la edad de piedra. AKAL.
Saavedra, G. y Navarro, M. (2020). El Sistema de Producción Local en el archipiélago de Calbuco, sur de Chile, y su articulación a los mercados. Cuadernos Americanos, 3(169), 71-97.
Sanz-Cañada J. y Muchnik, J. (2016). Geographies of origin and proximity: approaches to local agro-food systems. Culture and History, Digital Journal, 5(1). https://doi.org/10.3989/chdj.2016.002
Solano Asta-Buruaga, F. (1899). Diccionario geográfico de la República de Chile, Impr. de F. A. Brockhaus.
Stiglitz, J. (2003). Prólogo. En K. Polanyi (Ed.), La gran transformación. Crítica del liberalismo económico (pp. 9-17). Fondo de Cultura Económica.
Ther, F. (2012). Antropología del territorio. Polis (Santiago), 11(32), 493-510. https://doi.org/10.4067/S0718-65682012000200023
Torres-Salcido, G. (2019). Alimentación y sistemas agroalimentarios: problemas de la gobernanza territorial. Cuadernos Americanos, 3(169), 39-49.
Torres Salcido, G. y Pensado Leglise, M. (2010). Mercados Públicos Municipales en la Ciudad de México ¿Identidad territorial y capital social para la construcción de Sistemas Agroalimentarios Localizados?. En G. Torres Salcido, J. Sanz Cañada y J. Muchnik, (Eds.), Territorios rurales. Pobreza, acción colectiva y multifuncionalidad. Claves e interrogantes sobre los sistemas agroalimentarios localizados (pp.213-249). UNAM.
Urbina, X. (2011). Análisis histórico-cultural del alerce en la Patagonia Septentrional Occidental, Chiloé, Siglos XVI al XIX. Magallania, 39(2), 57-73. https://doi.org/10.4067/S0718-22442011000200005
Urbina, X. (2009). La frontera de arriba en Chile colonial: interacción hispano-indígena en el territorio entre Valdivia y Chiloé e imaginario de sus bordes geográficos, 1600-1800. Universitarias de Valparaíso.
Uriarte, I. (2008). Estado actual del cultivo de moluscos bivalvos en Chile. Estado actual del cultivo y manejo de moluscos bivalvos y su proyección futura: factores que afectan su sustentabilidad en América Latina (Taller Técnico Regional de la FAO). Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura.
Vandecandelaere, E., Arfini, F., Belletti, G. y Marescoti, A. (2010). Linking people, places and products. A guide for promoting quality linked to geographical origin and sustainable Geographical Indications. Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, Siner-GI.
Downloads
Published
Issue
Section
License
Copyright (c) 2024 Gonzalo Saavedra Gallo, Álvaro Bello Maldonado, Asunción Díaz Álvarez, Javiera Luco Busto
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
All works published in Revista Estudios Atacameños (ISSN on line:0718-1043) Revista Estudios Atacameños Creative Commons International 4.0 attribution (CC BY 4.0) licence.
Authors remain the owners of their work and may republish their articles elsewhere without having to request permission, as long as they indicate that the work was originally published in Revista Estudios Atacameños (ISSN on liine:0718-1043).